Τα Αλλαντικά Διοσμάτι αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση με βαθιές ρίζες στην παραγωγή παραδοσιακών αλλαντικών προϊόντων, με ιστορία που ξεπερνά τα 100 χρόνια. Η επιχείρηση ξεκίνησε την λειτουργία της υπό την σημερινή της μορφή το 1989, στην Πλατανιστάσα, διατηρώντας το εργαστήρι της στην ίδια περιοχή. Ασχολείται με την παραγωγή χωριάτικων παραδοσιακών αλλαντικών, όπως λουκάνικα, παστουρμάς, μπέικον, λούντζα, χοιρομέρι κ.ά., με τον παραδοσιακό τρόπο κατασκευής τους, υγιεινά, χωρίς τη χρήση συντηρητικών και πάντα υπό αυστηρό υγειονομικό έλεγχο.